优质云丝蒸海参的做法

时间:2021-02-23 18:24:51 来源:资讯系统 作者: zixun
最佳经验
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特地为参友们虔心制作,一道精巧别致的海参蒸菜。

工具/原料

  • 海参(1个)
  • 豆腐丝(50g)
  • 香菜适量
  • 蒜片适量
  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 蚝油适量
  • 食用油适量
  • 湿淀粉适量
  • 八角适量
  • 方法/步骤

    1/6分步阅读

    将泡发好的海参、香菜切段,大蒜切片。

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    豆腐丝洗净,拿一撮绕指头缠一圈放在蒸笼。

    [图]3/6

    将海参块放在豆腐丝上撒上胡椒粉,上锅蒸5分钟。

    [图]4/6

    锅内倒入少量油,放入蒜片,八角和三勺生抽。

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    倒入适量水再放入几根香菜,半勺蚝油,大火烧开,再倒入适量湿淀粉保证浓稠度。

    [图]6/6

    最后将汤汁浇在蒸好的海参,就完成啦。

    [图]海参海参蒸菜云丝蒸海参
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